
外観・性状 | 白色微粉末 |
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荷姿 | 1kg、10kg |
包装仕様 | 外装:ダンボール ポリ袋に10kg |
灰分 | 40~50% |
タンパク質 | 34~48% |
一般性菌数 | 5,000個/g以内 |
平均粒度 | 15.00±3.00μm |
脂質 | 2%以下 |
水分 | 7%以下 |
大腸菌群 | 陰性 |
保管方法 | 乾燥した涼しい(30℃以下)場所で保管して下さい。 |
※天然素材の為、ロットごとに多少数値が異なります。
※平均粒度は、マイクロトラックFRA粒度分布測定法(レーザー回折法)により保証致します。
13カ所の国立公園、3カ所の海洋公園、6カ所の世界遺産指定地区、数百カ所にのぼる自然保護区や海洋保護区の設置、河川や湖の保護など、自然保護に積極的に取り組んでいるニュージーランド。鮫軟骨超微粉末は、その自然豊かなニュージーランドの海域で捕獲された鮫を原料としています。
鮫軟骨は特殊な高分子タンパク質とムコ多糖類(コンドロイチン硫酸など)でできているゼリー状の弾性結合組織です。鮫は全身の骨が軟骨で構成されており、軟骨が全重量の6~8パーセントを占めています。これは普通の哺乳動物の約1000倍の量です。